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Nuestra Carta

ENTRANTES | ENSALADAS | HAMBURGUESAS | CARNES | POKES | PIZZAS | ROLLS | POSTRES | VINOS | CERVEZAS


Entrantes

Provonapi

¡Novedad!

Sabroso provolone con tomate natural, bacon crispy y orégano.

 7,50

Crujientes de queso

Masa crujiente rellena de sabroso queso crema y miel.

 3,50/ 6,90

Supreme de pollo 

Selectas y sabrosas tiras de pollo empanado crujiente, acompañadas de salsa de mostaza antigua y miel.

 8,70

Bombitas de parmesano

Rellenas de sabrosa crema de parmesano, sobre lecho de mermelada de arándanos.

 4,00/ 7,90

Bolitas de ibérico

Suaves, cremosas y crujientes  croquetas de jamón ibérico.

 4,00 / 7,90

Empanada argentina

Sabroso relleno de ternera, cebolla, huevo duro y pimiento rojo.

 3,20

Patatas California

Patatas pochadas, salsa Ranchera casera, queso Cheddar fundido y bacon tostado.

 8,70

Empanada Colombiana

Masa casera crujiente de maiz, ternera desmechada, patata, cebolla y cilantro. Acompañada de guacamole casero.

 3,70

Yuka Frita

Selectas tiras de Yuca, acompañadas de salsa guacamole y mojo picón.

 8,90

Pan de ajo

Suave y sabrosa salsa de ajo casera, mozarella y orégano sobre nuestra base de pizza artesana.

 10,70

Triángulos dorados

Crujientes tortas de maíz, guacamole, crema agria, pico de gallo, carne picada y nuestra exclusiva y sabrosa salsa de queso.

 8,90

Patatas Tres Tintas

Patatas Asadas acompañadas de nuestras tres salsas, salsa guacamole, ajo y mojo picón.

 4,90 / 7,50

Supreme Kids

Nuestras tiras de pollo acompañadas de patatas fritas caseras.

 9,70


Ensaladas

Rulo al pesto

Mezcla de brotes selectos, salsa pesto, tomate seco, nueces y queso rulo de cabra gratinado

 10,90

Templada

Rúcula, bacon a la plancha, frutos secos, Parmesano, tomate cherry y crema de vinagre balsámico de Módena.

 10,90

César

Mezcla de lechuga hoja de roble y brotes selectos, sabrosa pechuga de pollo a la parrilla, Parmesano, picatostes y salsa César.

 10,90

Égalité

Canónigos, jamón de pato, tomates cherry, salsa de mostaza y miel y foie.

 12,90

Sweet & Blue

Canónigos, sabrosa pechuga de pollo a la parrilla, tomates cherry, nueces, pipas de girasol, queso azul y miel.

 11,90
Ingrediente extra o doble 1,00
Foie 2,00


Hamburguesas

Incluyen como guarnición Patatas Asadas, Patatas Fritas, Voladoras o Ensalada.

Relish & Cheese

Hamburguesa del mes

Nuestra aguja de vacuno, queso provolone, cheddar, cremoso queso Taleggio de origen italiano y nuestra suculenta salsa Sweet Relish.
 13,40

Red & White 

Aguja de vacuno maduro, mermelada de tomate, cebolla crispy, queso rulo de cabra y crujiente jamón ibérico.

 12,90

Classic

Aguja de vacuno maduro, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cheddar, huevo frito y bacon.

 12,90

Classic Crunchy

Pollo Crunchy, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, cheddar, huevo frito y bacon.

 12,90

Ox & Black

Aguja de vacuno maduro, rúcula, tomate cherry, queso parmesano, salsa de balsámico de Módena y mostaza antigua.

 12,90

Visani

Aguja de vacuno maduro, provolone, tomate y salsa de mostaza antigua y miel.

 12,90

Tennessee

Aguja de vacuno maduro, tomate, aros de cebolla, bacón y salsa barbacoa.

 12,90

Castiza

Aguja de vacuno maduro, rúcula, tomate, queso manchego y crujiente de jamón ibérico.

 12,90

Liberté

Aguja de vacuno maduro, tomate natural, canónigos, cebolla caramelizada y foie.
 13,90

Evolution

Dos o tres hamburguesas al estilo smash de nuestra exclusiva aguja de vaca madurada, cheddar fundido, queso brie, bacon crujiente, canónigos y suculenta salsa Laurence.
 13,90/14,90

Campera

Pollo crujiente, lechuga, tomate, cebolla roja a la plancha y salsa de mostaza antigua y miel.

 12,90

So Brie

Aguja de vacuno maduro, tomate, mayonesa de cebollino, bacon y queso Brie.
 12,90

Ibérica

Aguja de vacuno maduro, tomate, rulo de cabra y cebolla caramelizada.

 12,90

Isleña

Aguja de vacuno maduro, tomate en rodajas, canónigos, queso mahonés, sobrasada y un toque de miel.

 13,90

Heüraburg

Heüra Carne 100% vegetal, Tomate, Canónigo, Mojo Picón y Aguacate.
 13,90

Healthy

Carne vegetal 100% elaboración propia a base de quinoa, lechuga, tomate, cebolla roja cruda y guacamole.
 12,90

Al Gusto

Nuestra aguja de vacuno maduro con los ingredientes que quieras.(ingrediente extra 0,50€. Rulo de cabra, provolone, brie, mahón y parmesano 1,00 €. Foie 2,00 €. )
 desde 10,90


Carnes

Entrecot Standard (270 gramos) / Standard Plus (330 gramos)

Nuestro jugoso entrecot de vaca madura

 18,90 / 22,90

Entraña de ternera

250 gramos de corte de filete de ternera

 13,90


Pizzas

Pizza Premium

Calzone Volcan Zone

Mozzarella, queso artesano de Mahón, Parmesano, queso azul y queso Brie.

 13,90

Baleárica

Salsa de tomate, mozzarella, sobrasada de Mallorca, queso artesano de Mahón, huevo y miel.

 15,40

Fraternité

Salsa de tomate, mozzarella, foie, jamón de pato, salsa de mostaza y miel y cebolla caramelizada.

 15,40

Pizzaiolo

Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate natural, mozzarella de Búfala fresca, rúcula, salsa pesto y vinagre balsámico de Módena.

 14,40

Liguria

Salsa de tomate, mozzarella, nueces, rodajas de tomate, medallón de rulo de cabra y pesto.

 14,40

Parmigiana

Nata, mozzarella, cebolla roja, lonchas de pollo a la parrilla y queso parmesano.

 15,40

Rúcula

Salsa de tomate, rúcula, mozzarella, jamón ibérico y parmesano.

 15,40

All i Rulo

Nuestra salsa de ajo casera, tomate cherry, rulo de cabra y canónigos.
 14,40

Vegetariana

Salsa de tomate, mozzarella, pimiento rojo y verde, cebolla roja, champiñón fresco, aceitunas y tomate Cherry.

 13,40

New York

Salsa de tomate, mozzarella, ternera, bacón y cebolla roja.

 14,40

Pizza Classic

Barbacoa

Salsa de tomate y barbacoa, ternera, bacón, maíz y cebolla caramelizada.

 14,40

4 Quesos

Mozzarela, Cheddar, Parmesano y Roquefort .

 14,40

Pepperoni

Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni.

 12,40

Carbonara

Mozzarella, nata y  bacon.

 12,40

Reina

Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones.

 12,40

Prosciuto

Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido.

 12,40

Margarita

Salsa de tomate y mozzarella.

 10,40

Al Gusto

Nuestra base de pizza con tomate y mozzarella y con los ingredientes que quieras.
(ingrediente extra 1,50€. Foie 2,00 €.)

 10,40


Pokes

Lanai

Elige tu base (Arroz, Quinoa o Mezclum)
Salmón, aguacate, cebollino, edamame,pepino, sésamo,chía, wakame
Elige tu salsa (Mayonesa Japonesa con Kimchi, Salsa de Sésamo o Salsa de Yogur)

 13,90

Maui

Elige tu base (Arroz, Quinoa o Mezclum).
Elige entre Pollo Crujiente o Pollo a la Parrilla.
Aguacate, cherry, edamame, sésamo, chía, zanahoria, wakame.
Elige tu salsa (Mayonesa Japonesa con Kimchi, Salsa de Sésamo o Salsa de Yogur).

 12,90

Molokai (Vegetariano)

Elige tu base (Arroz, Quinoa o Mezclum)
Bocados de Heüra, aguacate, cherry, edamame, sésamo, chía, zanahoria, wakame.
Elige tu salsa (Mayonesa Japonesa con Kimchi, Salsa de Sésamo o Salsa de Yogur)

 13,90


Sinapi Rolls

Mrs. Beef

Tiras de Ternera con adobo casero, lechuga iceberg, tomate natural, cebolla roja, zanahoria natural, salsa de tomate y Salsa de Yogur con guarnición patatas fritas, voladoras o ensalada.

 10,90

Mr. Chicken

Tiras de Pollo con adobo casero, lechuga iceberg, tomate natural, cebolla roja, zanahoria natural, salsa de tomate y Salsa de Yogur con guarnición patatas fritas, voladoras o ensalada.

 10,90

Mr. Pulled

Carne de cerdo desmigada a la BBQ, guacamole, lechuga iceberg, tomate natural , zanahoria natural, cebolla roja, rulo de cabra y salsa kimchi con guarnición de patatas fritas, voladoras, asada o ensalada.

 11,90

Healthy Roll

Quinoa especiada, lechuga iceberg, tomate natural, cebolla roja, zanahoria natural, salsa de tomate y Salsa de Yogur con guarnición de patatas fritas, voladoras, asada o ensalada.

 10,90

Strips Mixed

Mixto de Pollo y Ternera con adobo casero, lechuga iceberg, tomate natural, cebolla roja, zanahoria natural, salsa de tomate y Salsa de Yogur con guarnición patatas fritas, voladoras o ensalada.

 10,90

Heüraroll

Bocados de Heüra, Salsa de Yogurt, Lechuga Iceberg, Tomate Natural, Cebolla, Zanahoria y Guacamole, con guarnición patatas fritas, voladoras o ensalada.

 11,90


Postres

Carrot Cake

 5,90

Tarta de la Abuela

 4,90

Quitapenas

Tarta de la Abuela con Helado Italiano de Vainilla

 5,90

Tarta de queso

 4,90

Brownie

 4,90

Crêpe de chocolate

 3,90

Crêpe de dulce de leche

 3,90


Vinos

Tintos

Mo

D.O. Alicante – Monastrell

 12,70

Melion Roble

D.O. Ribera de Duero – Tempranillo

 14,90

Ramón Bilbao Cza.

D.O. Rioja – Tempranillo

 14,90

Blancos

Enrique Mendoza

D.O. Alicante, Chardonnay

 14,90

Marina Alta

D.O. Alicante – Moscatel / Alejandría

 13,90

Martín Códax

D.O. Rías Baixas – Albariño

 17,50

Gilda

D.O. Rueda – Verdejo

 11,90

Estrella de Murviedro

D.O. Valencia – Moscatel / Alejandría

 9,90

Espumosos

Il Pozzo

I.G.T. Sangue di Giuda. Oltreo Pavese

 11,90


Cervezas

Alhambra Reserva 1925 – 33 cl.

 3,00

Corona 33 cl.

 3,00

Estrella Galicia 33 cl.

 2,90

Estrella Galicia 33 cl. (Sin Gluten)

 3,00

Estrella Galicia Radler 33 cl.

 3,20

Estrella Galicia 0.0 Tostada 33 cl.

 3,00

Cervezas Artesanas

Yakka Lager

 3,50

Yakka Serius Rye IPA

 3,90

Yakka Blonde Appetite

 3,90

Yakka Tipo Trigo

 3,90


Sidras y Tinto de Verano

Sidra Dulce Maeloc

 3,00

Tinto de Verano La Tita

 3,00

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