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Manger

EMPANADA ARGENTINE

Savoureux farci de bœuf, d’oignon, d’œuf dur et de poivron rouge.

3,40€

EMPANADA COLOMBIENNE

Pâte de maïs croustillante maison, émincé de bœuf, pomme de terre, oignon et coriandre. Accompagné de guacamole maison.

3,90€

PATACON & PULLED

Toast de plantain frit, servi avec notre spectaculaire porc effiloché maison, du fromage grana padano et une sauce crémeuse à base de mayonnaise japonaise et de kimchi.

10,90€

SUPREME

Des lanières de poulet panées croustillantes et sélectionnées, accompagnées d’une sauce à la moutarde ancienne et au miel.

9,70€

POMMES DE TERRE DE CALIFORNIE

Pommes de terre pochées, sauce Ranchera maison, fromage Cheddar fondu et bacon grillé.

6,90/8,90€

YUCCA FRITE

Sélectionnez des lanières de Yuca, accompagnées de sauce guacamole et de mojo picón.

9,90€

BOMBES AU PARMESAN

Garni d’une savoureuse crème de parmesan, sur un lit de confiture de myrtilles.

2,00/4,00/7,90€

BOULES IBÉRIQUES

Croquettes de jambon ibérique douces, crémeuses et croustillantes.

2,00/4,00/7,90€

CROUSTILLANTS AU FROMAGE

Pâte croustillante garnie de savoureux fromage frais et de miel.

1,80/3,50/6,90€

PROVONAPI

Délicieux provolone à la tomate naturelle, bacon croustillant et origan.

8,50€

TRIANGLES D’OR

Galettes de maïs croustillantes, guacamole, crème sure, pico de gallo, porc effiloché et notre sauce au fromage exclusive et savoureuse.

7,90/9,90€

EMPANADA PULLED PORK

Porc effiloché tendre, mijoté lentement avec une touche de sauce barbecue maison.

3,40€

BRIOCHE “CHEEK & TRUFFLE”

Une brioche moelleuse et légèrement tiède qui enveloppe une joue confite juteuse, mélangée et couronnée de fromage truffé râpé à la minute, ce sandwich crée un contraste parfait entre douceur, arôme et profondeur de saveur.
Une bouchée copieuse, aromatique et absolument irrésistible.

10,90€

BRIOCHE « PIG & BLUE — Version Gourmet

Une brioche moelleuse et légèrement tiède qui enveloppe un mélange onctueux de porc effiloché, de fromage bleu fondant et d’oignons caramélisés. L’équilibre entre l’intensité aromatique du fromage, la douceur profonde des oignons et le moelleux de la viande crée une bouchée pleine de nuances, ronde et étonnamment harmonieuse. Un sandwich gourmet conçu pour être dégusté sans précipitation, où chaque ingrédient apporte caractère et élégance.

9,50€

TEMPÉRÉ

Roquette, bacon grillé, noix, parmesan, tomate cerise et crème de Modène au vinaigre balsamique.

12,90€

CÉSAR

Mélange de laitue en feuilles de chêne et de pousses sélectionnées, savoureuse poitrine de poulet grillée, tomate cerise, parmesan, croûtons et sauce César.

12,90€

ROULEAU AU PESTO

Mélange de pousses sélectionnées, sauce pesto, tomates séchées, noix et gratin de chèvre

12,90€

SWEET & BLUE

Mâche, savoureux blanc de poulet grillé, tomates cerises, noix, graines de tournesol, fromage bleu et miel.

13,90€

PUGLIA

Mélange de mâche et de roquette, burrata, cerise, noix, pomme verte et vinaigrette au miel et à la moutarde.

13,90€

@ANGELILLO

Notre savoureux smash de bœuf, de marlin ou de veau, bacon, notre fromage unique et miel croustillant.

14,90€

RUDOLPH

Notre délicieux marlin de bœuf mature, mayonnaise truffée, mâche fraîche, bacon, parmesan et œuf.

14,90€

BOURBON & PERRINS

Un double smash de bœuf entrecoupé de fromage Havarti élastique, de porc effiloché maison, de notre énigmatique et savoureuse sauce au yaourt, d’oignons rouges et de sauce Bourbon & Perrins.

14,90€

CAMPERA

Poulet croustillant, laitue, tomate, oignon rouge grillé et sauce moutarde au miel à l’ancienne.

13,90€

CASTIZA

Roquette de bœuf affiné, roquette, tomate, fromage Manchego et jambon ibérique croustillant.

13,90€

CLASSIC

Palier de bœuf affiné, laitue, tomate, oignon caramélisé, cheddar, œuf au plat et bacon.

14,90€

CLASSIC KRUNCHY

Poulet croquant, laitue, tomate, oignon caramélisé, cheddar, œuf au plat et bacon.

13,90€

EVOLUTION

Deux ou trois hamburgers de style « smash » composés de notre bœuf marlin vieilli exclusif, de cheddar fondu, de brie, de bacon croustillant, de mâche et de la succulente sauce Laurence.

14,90€

HEÜRABURG

Viande Heüra 100% végétale, tomate, mâche, mojo picón et avocat.

14,90€

IBÉRICA

Palier de bœuf bien mûr, tomate, roulé de chèvre et oignon caramélisé.

13,90€

OX & BLACK

Roquette de bœuf affiné, roquette, tomate cerise, parmesan, sauce balsamique de Modène et moutarde ancienne.

13,90€

RED & WHITE

Paleron de bœuf affiné, confiture de tomates, oignon croustillant, chèvre frisé et jambon ibérique croustillant.

13,90€

SO BRIE

Paleron de bœuf affiné, tomate, mayonnaise à la ciboulette, bacon et fromage Brie.

13,90€

VISANI

Paleron de bœuf affiné, provolone, tomate et sauce moutarde ancienne et miel.

13,90€

BURGER À VOTRE GOÛT

Notre entrée de bœuf maturé avec les ingrédients de votre choix (ingrédient supplémentaire 0,50 €. Rouleau de chèvre, provolone, brie, mayonnaise et parmesan 1,00 €.)

desde 11,90€

LANAI

Choisissez votre base (Riz, Quinoa ou Mezclum)
Saumon, avocat, ciboulette, edamame, concombre, sésame, chia, wakame
Choisissez votre sauce (Mayonnaise japonaise au Kimchi, Sauce Sésame ou Sauce Yaourt)

14,90€

MAUI

Choisissez votre base (Riz, Quinoa ou Mezclum).
Choisissez entre du poulet croustillant ou du poulet grillé.
Avocat, cerise, edamame, sésame, chia, carotte, wakame.
Choisissez votre sauce (Mayonnaise japonaise au Kimchi, Sauce Sésame ou Sauce Yaourt).

13,90€

MOLOKAI

Choisissez votre base (Riz, Quinoa ou Mezclum)
Bouchées Heüra, avocat, cerise, edamame, sésame, chia, carotte, wakame. Choisissez votre sauce (Mayonnaise japonaise au Kimchi, Sauce Sésame ou Sauce Yaourt)

14,90€

MRS. BEEF

Lanières de Bœuf avec marinade maison, laitue iceberg, tomate nature, oignon rouge, carotte nature, sauce tomate et sauce yaourt garnies de frites, pommes de terre sautées ou salade.

12,90€

KAUI

Choisissez votre base (Riz, Quinoa ou Mezclum) Thon, wakame, tomate cerise, avocat, edamame, mélange de sésame et de chia, Choisissez votre sauce (Mayonnaise japonaise avec Kimchi, sauce au sésame ou sauce au yaourt).

14,90€

MR. CHICKEN

Lanières de poulet avec marinade maison, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon rouge, carotte naturelle, sauce tomate et sauce au yaourt garnies de frites, pommes de terre sautées ou salade.

11,90€

KRUNCHY ROLL

Lanières de poulet croustillantes, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon, sauce mayo au parmesan et à la ciboulette, garnies de croustilles, de frites ou de salade.

12,90€

MR. PULLED

Porc effiloché BBQ, guacamole, laitue iceberg, tomate naturelle, carotte naturelle, oignon rouge, rouleau de chèvre et sauce kimchi, garni de frites, frites, frites, rôti ou salade.

12,90€

STRIPS MIXED

Mélange de poulet et de bœuf avec marinade maison, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon rouge, carotte naturelle, sauce tomate et sauce au yaourt garni de frites, frites ou salade.

12,90€

HEURAROLL

Bouchées Heüra, Sauce Yaourt, Laitue Iceberg, Tomate Naturelle, Oignon, Carotte et Guacamole, garnies de frites, frites ou salade.

13,90€

ENTRECÔTE DE VEAU DE PÂTURAGE GALICIEN

500 gr d’entrecôte de veau élevé en pâturage en Galice.

33,90€

ANGUS TATAKI

150 gr de tataki d’angus.

16,90€

BARRAGE DE PORC IBÉRIQUE

250 grammes environ de barrage de porc ibérique

19,90€

FILERT DE BOEUF

190 grammes environ filet de bœuf

22,90€

SUPREME KIDS

Nos lanières de poulet accompagnées de frites maison.

10,70€

BURGUER SMASH BEEF

9,70€

BURGUER KRUNCHY CHICKEN

9,70€

GÂTEAU DE GRAND-MÈRE

5,50€

BROWNIE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

5,50€

TARTE AU FROMAGE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

5.50€

CRÊPE AU CHOCOLAT

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

4,50€

CRÊPE DULCE DE LÈCHE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

4,50€

GÂTEAU AU TOBLERONE (SANS GLUTEN)

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

6,00€

COUPE DE GLACE

Deux boules de savoureuse vanille italienne

4,10€

Torrija

Une torrija préparée à partir d’une brioche moelleuse légèrement imbibée de lait aromatisé pour obtenir une texture crémeuse et délicate à l’intérieur. Elle est ensuite caramélisée à la poêle avec du sucre brun, ce qui lui donne une surface dorée et croustillante qui contraste avec le cœur moelleux de la brioche. Accompagnée d’une boule de glace à la vanille, elle offre un équilibre parfait entre chaleur, arôme et fraîcheur. Un dessert classique réinterprété avec élégance et soin.

6,50€

SUPPRIMER LES PÉNALITÉS

Gâteau de grand-mère avec glace à la vanille italienne

6,50€

EMPANADA ARGENTINE

Savoureux farci de bœuf, d’oignon, d’œuf dur et de poivron rouge.

3,40€

EMPANADA COLOMBIENNE

Pâte de maïs croustillante maison, émincé de bœuf, pomme de terre, oignon et coriandre. Accompagné de guacamole maison.

3,90€

PATACON & PULLED

Toast de plantain frit, servi avec notre spectaculaire porc effiloché maison, du fromage grana padano et une sauce crémeuse à base de mayonnaise japonaise et de kimchi.

10,90€

SUPREME

Des lanières de poulet panées croustillantes et sélectionnées, accompagnées d’une sauce à la moutarde ancienne et au miel.

9,70€

POMMES DE TERRE DE CALIFORNIE

Pommes de terre pochées, sauce Ranchera maison, fromage Cheddar fondu et bacon grillé.

6,90/8,90€

YUCCA FRITE

Sélectionnez des lanières de Yuca, accompagnées de sauce guacamole et de mojo picón.

9,90€

BOMBES AU PARMESAN

Garni d’une savoureuse crème de parmesan, sur un lit de confiture de myrtilles.

2,00/4,00/7,90€

BOULES IBÉRIQUES

Croquettes de jambon ibérique douces, crémeuses et croustillantes.

2,00/4,00/7,90€

CROUSTILLANTS AU FROMAGE

Pâte croustillante garnie de savoureux fromage frais et de miel.

1,80/3,50/6,90€

PROVONAPI

Délicieux provolone à la tomate naturelle, bacon croustillant et origan.

8,50€

TRIANGLES D’OR

Galettes de maïs croustillantes, guacamole, crème sure, pico de gallo, porc effiloché et notre sauce au fromage exclusive et savoureuse.

7,90/9,90€

SUPREME KIDS

Nos lanières de poulet accompagnées de frites maison.

10,70€

EMPANADA PULLED PORK

Porc effiloché tendre, mijoté lentement avec une touche de sauce barbecue maison.

3,40€

TEMPÉRÉ

Roquette, bacon grillé, noix, parmesan, tomate cerise et crème de Modène au vinaigre balsamique.

12,90€

CÉSAR

Mélange de laitue en feuilles de chêne et de pousses sélectionnées, savoureuse poitrine de poulet grillée, tomate cerise, parmesan, croûtons et sauce César.

12,90€

ROULEAU AU PESTO

Mélange de pousses sélectionnées, sauce pesto, tomates séchées, noix et gratin de chèvre

12,90€

SWEET & BLUE

Mâche, savoureux blanc de poulet grillé, tomates cerises, noix, graines de tournesol, fromage bleu et miel.

13,90€

PUGLIA

Mélange de mâche et de roquette, burrata, cerise, noix, pomme verte et vinaigrette au miel et à la moutarde.

13,90€

BRIOCHE “CHEEK & TRUFFLE”

10,90€

BRIOCHE « PIG & BLUE — Version Gourmet

9,50€

Garniture incluse: choisissez entre frites, pommes de terre en chemise ou pommes de terre sautées. Pour 1 € supplémentaire, remplacez-les par des patates douces.

Ajoutez votre sauce préférée pour 0,50 €: yaourt, guacamole, mojo picón, mayo à la truffe, moutarde au miel, BBQ, mayo à la ciboulette, pesto, ranch, bourbon et perrines, salsa de sola, sauce au sésame ou à l'ail.

@ANGELILLO

Notre savoureux smash de bœuf, de marlin ou de veau, bacon, notre fromage unique et miel croustillant.

14,90€

RUDOLPH

Notre délicieux marlin de bœuf mature, mayonnaise truffée, mâche fraîche, bacon, parmesan et œuf.

14,90€

BOURBON & PERRINS

Un double smash de bœuf entrecoupé de fromage Havarti élastique, de porc effiloché maison, de notre énigmatique et savoureuse sauce au yaourt, d’oignons rouges et de sauce Bourbon & Perrins.

14,90€

CAMPERA

Poulet croustillant, laitue, tomate, oignon rouge grillé et sauce moutarde au miel à l’ancienne.

13,90€

CASTIZA

Roquette de bœuf affiné, roquette, tomate, fromage Manchego et jambon ibérique croustillant.

13,90€

CLASSIC

Palier de bœuf affiné, laitue, tomate, oignon caramélisé, cheddar, œuf au plat et bacon.

14,90€

CLASSIC KRUNCHY

Poulet croquant, laitue, tomate, oignon caramélisé, cheddar, œuf au plat et bacon.

13,90€

EVOLUTION

Deux ou trois hamburgers de style « smash » composés de notre bœuf marlin vieilli exclusif, de cheddar fondu, de brie, de bacon croustillant, de mâche et de la succulente sauce Laurence.

14,90€

HEÜRABURG

Viande Heüra 100% végétale, tomate, mâche, mojo picón et avocat.

14,90€

IBÉRICA

Palier de bœuf bien mûr, tomate, roulé de chèvre et oignon caramélisé.

13,90€

OX & BLACK

Roquette de bœuf affiné, roquette, tomate cerise, parmesan, sauce balsamique de Modène et moutarde ancienne.

13,90€

RED & WHITE

Paleron de bœuf affiné, confiture de tomates, oignon croustillant, chèvre frisé et jambon ibérique croustillant.

13,90€

SO BRIE

Paleron de bœuf affiné, tomate, mayonnaise à la ciboulette, bacon et fromage Brie.

13,90€

VISANI

Paleron de bœuf affiné, provolone, tomate et sauce moutarde ancienne et miel.

13,90€

BURGER À VOTRE GOÛT

Notre entrée de bœuf maturé avec les ingrédients de votre choix (ingrédient supplémentaire 0,50 €. Rouleau de chèvre, provolone, brie, mayonnaise et parmesan 1,00 €.)

desde 11,90€

LANAI

14,90€

MAUI

13,90€

MOLOKAI

14,90€

KAUI

14,90€

Garniture incluse: choisissez entre frites, pommes de terre en chemise ou pommes de terre sautées. Pour 1 € supplémentaire, remplacez-les par des patates douces.

MRS. BEEF

Lanières de Bœuf avec marinade maison, laitue iceberg, tomate nature, oignon rouge, carotte nature, sauce tomate et sauce yaourt garnies de frites, pommes de terre sautées ou salade.

12,90€

MR. CHICKEN

Lanières de poulet avec marinade maison, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon rouge, carotte naturelle, sauce tomate et sauce au yaourt garnies de frites, pommes de terre sautées ou salade.

11,90€

KRUNCHY ROLL

Lanières de poulet croustillantes, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon, sauce mayo au parmesan et à la ciboulette, garnies de croustilles, de frites ou de salade.

12,90€

MR. PULLED

Porc effiloché BBQ, guacamole, laitue iceberg, tomate naturelle, carotte naturelle, oignon rouge, rouleau de chèvre et sauce kimchi, garni de frites, frites, frites, rôti ou salade.

12,90€

STRIPS MIXED

Mélange de poulet et de bœuf avec marinade maison, laitue iceberg, tomate naturelle, oignon rouge, carotte naturelle, sauce tomate et sauce au yaourt garni de frites, frites ou salade.

12,90€

HEURAROLL

Bouchées Heüra, Sauce Yaourt, Laitue Iceberg, Tomate Naturelle, Oignon, Carotte et Guacamole, garnies de frites, frites ou salade.

13,90€

Garniture incluse: choisissez entre frites, pommes de terre en chemise ou pommes de terre sautées. Pour 1 € supplémentaire, remplacez-les par des patates douces.

ENTRECÔTE DE VEAU DE PÂTURAGE GALICIEN

500 gr d’entrecôte de veau élevé en pâturage en Galice.

33,90€

ANGUS TATAKI

150 gr de tataki d’angus.

16,90€

BARRAGE DE PORC IBÉRIQUE

250 grammes environ de barrage de porc ibérique

19,90€

FILERT DE BOEUF

190 grammes environ filet de bœuf

22,90€

SUPREME KIDS

Nos lanières de poulet accompagnées de frites maison.

10,70€

BURGUER SMASH BEEF

9,70€

BURGUER KRUNCHY CHICKEN

9,70€

GÂTEAU DE GRAND-MÈRE

5,50€

BROWNIE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

5,50€

TARTE AU FROMAGE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

5.50€

CRÊPE AU CHOCOLAT

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

4,50€

CRÊPE DULCE DE LÈCHE

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

4,50€

GÂTEAU AU TOBLERONE (SANS GLUTEN)

Ajoutez une boule de glace pour 1 € supplémentaire.

6,00€

COUPE DE GLACE

Deux boules de savoureuse vanille italienne

4,10€

SUPPRIMER LES PÉNALITÉS

Gâteau de grand-mère avec glace à la vanille italienne

6,50€

Torrija

6,50€

A boire

CANE DE ESTRELLA GALICIA

2,70€

ESTRELLA 0,0 RÔTIE

3,20€

ESTRELLA GALICIA 1/3

3,20€

ESTRELLA SANS GLUTEN

3,20€

RADLER

3,40€

ESTRELLA GALICIA 1906

3,70€

VERRE DE VIN ROUGE

3.10€

VERRE DE VIN BLANC

3.10€

VERMOUT BLANC

3,10€

VERMOUTH ROUGE

3,10€

VIN ALLÉGÉ

3,10€

SEÑORIO REAL

Vin rouge de chêne Tempranillo.

13,10€

GILDA

Vin blanc 100% Verdejo.

12,10€

VINDIUS ROSADO

Mencía fraîche et fruitée à l’âme atlantique.

14,90€

POLIKI POLIKI

Tempranillo au caractère doux et tranquille. Un rouge frais, facile à partager.

15,90€

MO SALINAS

Assemblage méditerranéen dominé par le Monastrell. Fruité, jeune et vieilli 4 mois en fût de chêne français.
Parfait avec fromages doux, viandes blanches ou en apéritif.

16,90€

TARINO

Tempranillo expressif aux arômes de fruits noirs et notes toastées élégantes.

17,90€

BICOS

Blanc naturel élevé en jarres d’argile. Frais, expressif et à l’âme méditerranéenne.

17,90€

NY HOOD

Un blanc original, idéal pour débuter. Jasmin et fleur d’oranger pour vos apéritifs et desserts.

14,90€

POLIKI POLIKI BLANCO

Viura et Tempranillo blanc en harmonie. Rond en bouche, avec une touche gourmande et une note subtile de bois.
Avec calme, âme et dévouement.

15,90€

EAU DE CABREIROA

2,20€

CITRON VERSEAU

3,10€

VERSEAU ORANGE

3,10€

COCA COLA

3,10€

COCA COLA ZERO

3,10€

FANTA ORANGE

3,10€

FUZE TEA

3,10€

VIN ALLÉGÉ

3,10€

EAU GAZEUSE MAGMA

3,10€

BOMBE

1,40€

MACHINE À CAFÉ AMÉRICAINE

1,30€

CAFÉ AU LAIT

1,40€

CAFÉ NOISETTE

1,30€

CAFÉ SEULEMENT

1,20€

THÉ ROUGE

1,30€

THÉ NOIR

1,30€

CANTUESO

1,30€

CAMOMILLE

1,30€

MENTHE PENNYRO

1,30€